- 发表日期:2022-2-16 10:36:43
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天晟茶艺培训学校创立于2008年,办学许可证:人社民3-505004208003号
连续14年,专业、只做中国茶学系统培训班。
并完全苛守“只教茶,不卖茶”,
只培训
了解茶、喜欢茶,能知茶性而科学泡茶,能知己知茶而健康饮茶,
一冲茶显专业,一谈茶均问不倒,
的合格茶艺师和茶叶经营者。
一、培训课程
| 白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等 |
1 | 加工过程、步骤、原理的 ——茶叶加工师; |
2 | 通过“外形、色泽、香气、滋味、叶底”结合审评茶叶的品质、等级、特性、好坏的——评茶师; |
3 | 根据不同的茶选择适合的茶器,不同的品质,掌控水的温度和浸泡的时间,让茶发挥至最佳境界的——茶艺师; |
4 | 茶怎么卖,茶叶店经营管理; |
5 | 茶艺基础礼仪和[4套]泡茶流程展示(许多人说的“茶艺表演”); |
6 | 知茶性而科学泡茶; |
7 | 知己知茶而健康饮茶; |
8 | 进茶园体验茶叶加工,到茶都交易市场学采购; |
9 | 参观茶史博物馆,走进茶叶非物遗传承茶企业,参观大师工作室以及各品牌旗舰店; |
10 | 参观茶叶包装、茶具一条街、以及茶叶各项配套中心等。 |
具体详见http:/blog.sina.com.cn/s/blog_7d43a01e0102yo25.html
培训时间 | 培训课程 | 培 训 纲 要 | |
第01天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 六大茶类 | 中国茶叶分类、产地分布、品质特点; |
10:00-11:40 | 茶艺表演 | 站、坐、走基础礼仪;台湾十八道:茶具展示部分,及动作分解; | |
下午 | 14:30-16:10 | 闽南乌龙 | 中国茶叶发展史、乌龙茶分布、闽南乌龙茶及品质特点; |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——安溪铁观音; | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 台湾十八道茶艺动作要领分析、分段辅导训练等; | |
晚上 | 19:00-21:00 | 参观学习 | 铁观音集团旗舰店、茶机具配套中心、举源合作社; |
第02天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 闽南乌龙 | 乌龙茶分类、安溪四大名茶的品质鉴别方法与品评实践; |
10:00-11:40 | 茶艺表演 | 台湾十八道茶艺之清洁茶具、冲泡茶叶流程讲解与训练; | |
下午 | 14:30-16:10 | 六大茶类 | 六大基本茶类代表茶鉴赏、红茶的分类、加工、审评技巧等; |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——西湖龙井; | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 台湾十八道茶艺流程动作要领分解与辅导训练; | |
晚上 | 19:00-21:00 | 参观学习 | 茶具茶叶包装一条街、木弋茶工坊、八马茶业旗舰店等; |
第03天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 茶艺表演 | 台湾十八道茶艺奉茶前部分流程动作要领分解与训练; |
10:00-11:40 | 闽南乌龙 | 铁观音制茶工艺解说、产品特征、品质鉴别技巧和审评实践; | |
下午 | 14:30-16:10 | 六大茶类 | 金峻眉、正山小种、滇红、祁红制茶工艺和品质鉴别技巧; |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——六安瓜片 | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 台湾十八道茶艺表演整体流程练习、部分动作矫正与强化; | |
晚上 | 19:00-21:00 | 自由活动 | 休息(连续三天不间断培训,停下来让大家总结沉淀一下) |
第04天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 茶叶审评 | 茶叶审评专业知识与技巧 |
10:00-11:40 | 六大茶类 | 福鼎白茶的加工工艺及品质特征的鉴别; | |
下午 | 14:30-16:10 | 茶艺表演 | 盖碗式茶艺之茶具展示; |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——黄山毛峰 | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 台湾十八道茶艺整体流程强化和盖碗式茶艺训练; | |
晚上 | 19:00-21:00 | 实用主题 | 如何知茶性而科学泡茶、知己知茶而健康饮茶; |
第05天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 品种鉴别 | 参观城隍庙后山的茶叶品种大观园、传统工艺园; |
10:00-11:40 | 现场体验 | 上茶园,到茶农家体验茶叶现场加工制作(需有茶青); | |
下午 | 14:30-17:00 | 考察茶企 | 参观魏荫茶史博物馆、三和茶博馆、茶博会等; |
17:00-18:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——庐山云雾(可选择休息); | |
晚上 | 19:00-21:00 | 实用主题 | 茶席设计、茶室插花 |
第06天 | |||
上午 | 7:30-8:30 | 采购实践 | 中国茶都交易市场各茶类采样实践,采购交流与品评讲解; |
8:30-9:40 | 六大茶类 | 闽北乌龙茶的加工与审评 ; | |
10:00-11:40 | 六大茶类 | 武夷岩茶的加工与审评、武夷岩茶实践审评; | |
下午 | 14:30-16:10 | 茶艺表演 | 盖碗式茶艺冲茶流程和奉茶流程的分段解说和训练; |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——武夷岩茶 | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 盖碗式茶艺动作要领分解和台湾十八道茶艺强化训练; | |
晚上 | 19:00-21:00 | 审评交流 | 茶叶采购技巧和六大茶类拼配技术交流 |
第07天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 茶艺表演 | 盖碗式茶艺强化、茶修之行茶十式流程展示(干泡法); |
10:00-11:40 | 茶艺表演 | 茶修之行茶十式流程展示(干泡法); | |
下午 | 14:30-16:10 | 茶叶营销 | 市场分析、经营定位、投资预算、取名、茶店选址与装修等; |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——君山银针 | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 台湾十八道茶艺、盖碗式茶艺整体流程强化训练; | |
晚上 | 18:00-19:00 | 茶艺表演 | 炒青绿茶茶艺; |
19:00-21:00 | 俏茶交流 | 老枞水仙、肉桂等武夷岩茶及部分高端茶的鉴赏、泡茶技巧与审评实践; | |
第08天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 六大茶类 | 绿茶、黄茶加工与审评技巧和黄茶、绿茶审评实践; |
10:00-11:40 | 茶叶营销 | 茶叶的进货、精制、取名、包装、定价、核算等 | |
下午 | 14:30-16:10 | 茶艺表演 | 茶修之行茶十式(干泡法)分段讲解与训练、茶艺站姿训练; |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——碧螺春 | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 台湾十八道茶艺、盖碗式茶艺整体流程强化训练和技能考前预练; | |
晚上 | 19:00-21:00 | 实用主题 | 普洱茶专业知识拓展;浅淡普洱茶膏; |
第09天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 六大茶类 | 黑茶和再加工茶类的加工流程原理与茶叶审评技巧及审评实践; |
10:00-11:40 | 茶艺表演 | 强化盖碗式茶艺、台湾十八道、茶修之行茶十式(干泡法); | |
下午 | 14:30-16:10 | 茶叶营销 | 茶店人员招聘与培训,制定销售计划、营销策略和销售技巧; |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——祁门红茶; | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 盖碗式茶艺、茶修之行茶十式(干泡法)、台湾十八道考前总训练; | |
晚上 | 19:00-21:00 | 岩茶解密 | 武夷岩茶山划分及不同山场茶叶品质特征; |
第10天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 考前准备 | 各课程综合试卷理论考试练习总复习; |
10:00-12:00 | 理论考试 | 茶艺师《职业技能等级证书》、理论考试; | |
下午 | 12:00-14:00 | 理论考试 | 评茶员《职业技能等级证书》、理论考试; |
14:00-17:00 | 技能考核 | 茶艺师、评茶员《职业技能等级证书》技能实践考核; | |
17:00-18:00 | 培训总结 | 学员对学习情况进行总结与交流,并提出建议; | |
| 培训课程全部结束,学员自行安排活动 |
二、授课形式
全日制中国茶学系统培训班,以(1+1+1)的办学模式,即课堂理论+课堂实践+课外活动,并以白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶的茶叶加工、评茶师、茶艺师三位一体的专业化、系统化、实用型培训。
三、招生限额 ≤15人
四、培训时间
2022年3月17日——3月26日
五、培训地点 福建省泉州市安溪县特产城中心广场B座二楼
六、收费标准
1、天晟中国茶学系统培训班,全国统一价:12980元/期/人,学校可刷卡,可通过手机、网上银行转账或者支付现金缴费。
2、报考评茶员证书、茶艺师证书收费:初级1200元、中级1500元,高级2000元;
七、支付办法
1、对公账户 开户名:泉州市安溪天晟职业培训学校
开户行:中国银行股份有限公司安溪支行 账号:4078 7244 2532
2、支付宝账号:天晟茶艺培训学校; 3、加微信“天晟茶艺培训学校”转账;
八、学员食宿
所有学员均来自全国各地,对住的要求和吃的口味都不一样,所以,不包食宿。学校附近有如家快捷酒店、素柏酒店等,若是两位学员住一间标准两人房的话,一般吃和住10天费用约1200元就够了,学校可帮助学员协调合住事宜。
九、报名方式
在线报名 http:/www.fjtcxx.com/apply.asp
十、联系我们
全国统一咨询热线:400-703-5858 电话:0595-26261725 传真:26268208
谢校长:139-0595-1725 黄老师:189-6563-1725 官方网: www.fjtcxx.com